В статье представлены 11 рецептов засолки сала, включая элементарный способ с использованием чеснока и специй, сухой способ с использованием приправ и соли, а также старинный способ в рассоле с луковой шелухой. Для каждого рецепта приведены подробные инструкции по приготовлению.